Темпе соевый 200 г Sloth

Темпе соевый 200 г Sloth

195

Товар закончился

Сообщить о поступлении
Артикул: 02771 Производитель:

Описание

Темпе (или темпех) представляет собой твердый мясоподобный продукт на основе отваренных соевых бобов, которые смешивают с особой закваской, выдерживают сутки при 30гр и прессуют. Под действием закваски (грибковая культура Rhizopus oligosporus) происходит ферментация с частичной деструкцией белка, что улучшает его усвояемость. Блюда из темпе отличаются сложным ароматом и вкусом, одновременно напоминающим мясо, грибы и орехи.

Благодаря привлекательному вкусу блюд из темпе, этот продукт является одним из самых популярных ингредиентов в индонезийской и вегетарианской кухнях. Как правило, брикеты темпе разрезаются на небольшие кусочки, которые затем обжариваются в растительном масле, как отдельно, так и вместе с другими пищевыми продуктами и специями.

СОСТАВ: соевые бобы, ферментная закваска.

Энергетическая ценность:

Белки: 18,5 г.
Жиры: 10,8 г.
Углеводы: 9,4 г.
Каллорийность: 193 Кк.

Сообщить о поступлении Оставьте, пожалуйста, свой E-mail и мы проинформируем Вас о поступлении товара на склад.
Email